Chokladbollar i NY tappning!
På Idas blogg hittade jag ett nytt recept på chokladbollar. Givetvis hann jag precis komma hem innan jag satte igång med baket. Den här varianten är kalorisnålare, billigare och lättare att göra. Dock måste jag säga att nöt-varianten är snäppet vassare, men ändå ett mycket bra recept. Jag tillsatte en skopa proteinpulver "french vanilla" istället för stevia/vaniljpulver. Därför är bollarna både fettsnåla och proteinrika. Fantastiskt.
Ingredienser:
1,5 dl havregryn
2 msk kakao
2 msk kaffe
1 skopa proteinpulver vanilj (alternativt 3 msk stevia + 1 tsk vaniljpulver)
en nypa salt
100 g lättkvarg
kokos
Mixa alla torra ingredienser och tillsätt sedan kvarg och kaffe. Min smet blv ganska lös (tog extra kaffe) och jag tillsatte därför mer havregryn. Rulla i riven kokos och förvara i kylen!
