Omelett i ugn
Omelett med salami, paprika & svamp:
Ta egentligen precis vad som finns hemma i kykskåpet. Pålägg som skinka och salami och de grönsaker som kan passa till. Jag stekte lök, vitlök, paprika och svamp. Blandade sedan i hackad vitlökssalami och tomat. Röran kan sedan läggas i en ugnsform och sedan är det bara att slå över omelettsmeten. Jag använade 5 ägg och 1 dl matgrädde. Toppade med riven lagrad herrgårdsost.
