enbravardag.blogg.se

Lax med ärtpuré

Publicerad 2013-07-17 22:40:37 i Mat & Recept,

Hej! Jag tänkte kika in och bjuda på lite matnyheter. Det är verkligen dumt att jag inte fotat och dokumenterat senaste veckans mat. Har blivit en del bra grejer. Kvällens middag är så löjligt enkel och går riktigt fort att göra.

Ärtpuré för ca 4 personer:

ca 300 g frysta ärtor

3 msk turkisk yoghurt, grädde, cremefraiche eller liknande

2 msk riven pepparrot (på tub)

salt

Koka ärtor i ca 6 minuter. Mixa tillsammans med övriga ingredienser til en slät massa. Smaka av. Det går att variera med många olika smaker. Jag valde pepparrot till laxen. Vitlök är sakert också en vinnare.

Kommentarer (0)

Nya favoriter!

Publicerad 2013-07-10 17:03:55 i Mat & Recept, Träning,

Hej på er! Förlåt för den otroligt dåliga uppdateringen här. Det är sommar, jag har börjat ett nytt jobb och det har inte riktigt funnits tid eller lust till bloggen. Ska försöka uppdatera några gånger i veckan. Tänkte börja med att rekommendera dessa oerhört goda bars från Pulsin och Beond och energibollar från Bounce! En del innehåller protein och en del är bara gjorda av frukt och nötter. Smaken är FANTASTISK! Bättre än någon annan proteinbar jag smakat.Jag köpte de till jättebilligt pris från Bodystore, men tyvärr gäller erbjudandet inte längre. Lovar att hojta när det dyker upp igen.