Majskyckling
Det är verkligen stor skillnad på kycklingfilé och kycklingfilé. Vi köper ibland fryst och ibland färsk. Igår blev det extra lyxigt med en majskycklingfilé med skinn. Något som dessutom räddar det mesta i köket är en köttermometer. Det blir liksom alltid saftigt. Till kycklingen åt vi ungsrostad potatis, vitlök, mangosalsa och sallad. Sommarmat!
