Lax med sparris
Lax med sparris och blomkålspuré. Purén gör du enkelt genom att koka blomkål mjuk och sedan mixa ihop med ca 3 msk grädde, lite smör och philadelphia. Krydda med salt och vitpeppar. Fick återigen användning av min fantastiska mixer! Dock går det lika bra att köra med stavmixer eller elvisp.
Den här sorbén är himmelsk! Smakar som en läskande äppelcider fast mycket bättre. Det märks att vi ätit väldigt mycket socker ikväll i form av glass och godis från hemmakväll. Vi har först skrattat och betett oss extremt barnsligt hela kvällen innan tröttheten tog över och vi båda somnade i soffan. Ungefär som när man var barn och det var påsk eller halloween. Inte bra. Godnatt!
