Sommarmiddag
Hej på er! Ännu en dag har gått där alldeles för få timmar spenderats med tentaplugget. Istället har hela eftermiddagen gått åt till shopping och mys med Siri i Botaniska trädgården. Så vackert det är överallt nu. Körbärsträden blommar och allt är grönt i olika nyanser. Lund är underbart på våren! Blev verkligen sugen på att grilla och äta somrig mat. Slängde ihop ett dussintal (måste uppskattat fel i affären) grillspett som tyvärr fick grillas i ugnen. Till det en hel ugnsbakad vitlök, något som ni måste prova! Dela hela vitlöken på mitten. Ringla över olivolja och baka i ugnen cirka 20 minuter på 200 grader. Den smälter i munnen. Lite sallad och tzatziki gjorde även grillspetten sällskap.
